Предназначена для отмеривания молока, раствора кальция хлорида, раствора сычужного фермента, рабочей закваски и сыпучих веществ при выработке сыра, творога и кисломолочных продуктов.
Имеет острый носик с выступающим ободком, что обеспечивает выливание без подтеков.
Точность достаточна для приблизительного измерения (для точных измерений применяют стеклянную посуду, имеющую жесткую стенку). Полипропиленовая мерная посуда практична, не боится падений, материал устойчив к температуре до +100°С.