Гидрозатвор для брожения

При приготовлении браги необходимо создать условия, при которых из емкости выходит углекислый газ, а кислород не попадает. Ведь при попадании кислорода в емкость брожения, процесс может нарушиться и брага закиснет и уже не подойдет для перегонки. Что бы обезопасить себя от такой  неудачи лучше всего при установке браги следует использовать качественный гидрозатвор.